Quả lê là món tráng miệng quen thuộc của nhiều gia đình bởi hương vị ngọt mát, nhưng thai kỳ là giai đoạn nhạy cảm nên nhiều mẹ bầu thắc mắc liệu bầu ăn lê được không, có ảnh hưởng gì đến thai nhi không?
Giá trị dinh dưỡng của quả lê
Trước khi đến với phần giải đáp bà bầu ăn lê được không, hãy cùng tìm hiểu đôi nét về giá trị dinh dưỡng của loại quả này.
Quả lê là loại trái cây quen thuộc với hương vị thanh mát, ngọt dịu và phần thịt giòn, mọng nước. Không chỉ được yêu thích nhờ hương vị khi ăn, quả lê còn chưa nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe
Theo dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), một quả lê cỡ vừa (khoảng 178g) cung cấp 101 kcal, mức năng lượng này chủ yếu đến từ 27g carbohydrate, 0.6g protein và 0.3g chất béo. Ngoài ra, quả lê còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Chi tiết một số dưỡng chất nổi bật có trong bảng dưới đây:
| Dưỡng chất nổi bật | Hàm lượng trong 178g lê | Mức đáp ứng (%) nhu cầu hàng ngày của cơ thể |
| Chất xơ | 5.5g | 20% |
| Đường | 17g | – |
| Cholesterol | 0mg | – |
| Vitamin D | 0mcg | 0% |
| Canxi | 16mg | 1% |
| Sắt | 0.3mg | 2% |
| Kali | 206.5mg | 4% |
Với hàm lượng vitamin và khoáng chất phong phú, việc tiêu thụ quả lê mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, thai kỳ là giai đoạn nhạy cảm, mọi thực phẩm mẹ bầu tiêu thụ cần được cân nhắc kỹ lưỡng không chỉ tốt cho sức khỏe của mẹ, mà còn cần đảm bảo cho sự phát triển tối ưu của thai nhi. Vậy mẹ bầu ăn lê được không?
Bầu ăn lê được không?
Bà bầu có thể ăn lê vì lê là loại quả giàu dinh dưỡng chứa nhiều vitamin (A, C, K), khoáng chất (canxi, kali, sắt), chất xơ và chất chống oxy hóa, rất tốt để tăng cường sức khỏe mẹ và hỗ trợ phát triển thai nhi.
Mẹ bầu hoàn toàn có thể ăn lê vì loại quả này sở hữu bảng thành phần dinh dưỡng an toàn, không chứa bất kỳ hóa chất thực vật nào có thể gây co thắt tử cung, dẫn đến sảy thai hay sinh non. Quả lê được đánh giá là an toàn và lành mạnh cho phụ nữ mang thai.
Tuy nhiên, nếu mẹ có một số vấn đề sức khỏe như thường xuyên bị đầy bụng hoặc có tình trạng đái tháo đường thai kỳ, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để được hướng dẫn lượng tiêu thụ phù hợp.
Lợi ích của quả lê đối với sức khỏe mẹ bầu
Nếu đang thắc mắc mẹ bầu ăn lê có tốt không, hãy xem những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà loại quả này mang lại:
1. Tăng cường hệ miễn dịch
Quả lê là một nguồn vitamin C dồi dào rất tốt cho phụ nữ mang thai. Một quả lê cỡ vừa chứa khoảng 8mg vitamin C, chiếm tới 13% nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị (RDA) vitamin C mỗi ngày ở phụ nữ. Vitamin C được chứng minh có công dụng tăng cường sức khỏe miễn dịch, hỗ trợ chữa lành các vết cắt và vết bầm tím, bảo vệ cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng. Vì thế, tiêu thụ quả lê trong thai kỳ giúp mẹ tăng cường sức đề kháng chống lại các bệnh truyền nhiễm thường gặp như cảm lạnh hoặc cảm cúm.
Bên cạnh đó, mẹ tiêu thụ lê cùng các thực phẩm giàu sắt có thể giúp cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn, ngăn ngừa chứng thiếu máu khi mang thai.
2. Cung cấp năng lượng
Trung bình một quả lê cỡ vừa cung cấp 101kcal, lượng calo này rất có lợi cho phụ nữ mang thai – người dễ gặp phải sự dao động năng lượng trong suốt cả ngày. Mẹ hoàn toàn an tâm tiêu thụ quả lê nhưng không lo tăng cân vì ít chất béo.
3. Ngăn ngừa đái tháo đường thai kỳ
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, sự kết hợp đặc biệt của các chất dinh dưỡng có trong quả lê có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin. Vì thế, tiêu thụ quả lê có thể giúp mẹ giảm nguy cơ bị đái tháo đường thai kỳ.
4. Ngăn ngừa táo bón
Táo bón là một vấn đề khá phổ biến trong thai kỳ, có đến 40% mẹ bầu bị táo bón ở một thời điểm nào đó trong thai kỳ. Một lý do khiến mẹ bị táo bón khi mang thai là do cơ thể sản xuất nhiều hormone progesterone hơn, điều này có thể khiến các cơ quan hoạt động kém hiệu quả hơn bao gồm cả hệ tiêu hóa. Đặc biệt, tình trạng táo bón có thể nghiêm trọng hơn khi mẹ bổ sung thêm sắt và canxi.
Quả lê là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào, gồm cả chất xơ hòa tan và không hòa tan, đặc biệt là pectin. Đây là một loại chất xơ hòa tan được ví như một loại thuốc nhuận tràng, thúc đẩy hoạt động hệ tiêu hóa, làm mềm phân, ngăn ngừa táo bón cũng như các vấn đề liên quan.
5. Ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi
Bầu ăn lê có tốt không? Câu trả lời là có, không chỉ tốt cho mẹ mà còn tốt cho sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Một miếng lê cung cấp khoảng 12mcg axit folic, mặc dù hàm lượng này không lớn nhưng cũng góp phần vào lượng axit folic hàng ngày mà mẹ bầu cần.
Axit folic là dưỡng chất vô cùng quan trọng với thai nhi, đặc biệt là trong tam cá nguyệt thứ nhất (3 tháng đầu thai kỳ) giúp ngăn ngừa những khuyết tật ống thần kinh bẩm sinh như tật nứt đốt sống hoặc vô sọ. Đây chính là lý do các chuyên gia Sản khoa khuyến cáo phụ nữ có kế hoạch mang thai nên bổ sung axit folic hàng ngày và duy trì trong suốt thai kỳ với liều lượng thích hợp.
6. Tăng cường sức khỏe tim mạch và xương ở thai nhi
Một quả lê cỡ vừa cung cấp khoảng 16mg canxi, đây là khoáng chất quan trọng đối với quá trình hình thành xương, răng ở thai nhi. Bên cạnh đó, trong quả lê cỡ vừa còn chứa khoảng 206.5mg kali, khoáng chất này không chỉ giúp tái tạo tế bào mà còn rất cần thiết trong duy trì sức khỏe tim mạch ở cả mẹ và thai nhi.
7. Đặc tính chống oxy hóa
Quả lê chứa nhiều hợp chất flavonoid, phenolic và triterpene có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Nhờ đó, lê không chỉ hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại tác nhân gây bệnh và còn góp phần bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do.
Đối với mẹ bầu, việc bổ sung thực phẩm giàu chất chống oxy hoá như quả lê sẽ hỗ trợ duy trì sức khỏe tổng thể, giảm nguy cơ viêm nhiễm và tạo điều kiện cho sự phát triển tối ưu của thai nhi.
Mẹ bầu ăn lê cần lưu ý gì?
Bên cạnh việc tìm hiểu có bầu ăn lê được không, mẹ cũng cần biết cách tiêu thụ quả lê đúng để vừa hấp thụ tối đa giá trị dinh dưỡng, vừa đảm bảo an toàn cho thai nhi. Mẹ cần ghi nhớ những lưu ý sau:
1. Tiêu thụ lượng vừa phải
Bầu ăn quả lê được không đồng nghĩa với việc mẹ có thể ăn bao nhiêu tùy thích. Thực phẩm dù tốt đến đâu cũng có thể gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ quá mức, quả lê cũng không ngoại lệ.
Bác sĩ Tùng chia sẻ mẹ bầu nên ăn lê đúng cách để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi. Cụ thể là mẹ chỉ nên tiêu thụ 1-2 quả lê cỡ vừa mỗi ngày, không nên vượt quá lượng này để tránh dư thừa lượng calo và đường nạp vào cơ thể. Bên cạnh quả lê, mẹ cũng nên tiêu thụ thêm các loại hoa quả khác nhau để có chế độ dinh dưỡng đa dạng và cân đối.
2. Thời điểm tiêu thụ hợp lý
Thời điểm tốt nhất để mẹ ăn lê là vào buổi sáng, sử dụng như món tráng miệng sau bữa chính hoặc dùng làm bữa phụ. Khi ăn lê, mẹ nên ưu tiên ăn quả lê tươi thay vì ép lấy nước, mục đích là để giữ lại toàn bộ chất xơ có lợi cho hệ tiêu hóa.
3. Cách chọn quả lê ngon và an toàn cho mẹ bầu
Bà bầu ăn lê có tốt không còn phụ thuộc vào quả lê mẹ chọn tiêu thụ trong thai kỳ. Để có thể chọn được những quả lê ngon và an toàn, mẹ cần ghi nhớ những điểm sau:
- Chọn mua lê ở nơi uy tín: Mẹ nên chọn mua lê tại những cửa hàng uy tín, có kiểm định an toàn thực phẩm để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe. Ưu tiên chọn quả lê hữu cơ, tức là những quả được dán nhãn organic trên vỏ. Đây là những quả được kiểm định không chứa thuốc trừ sâu cũng như hóa chất bảo quản trong quá trình canh tác, giúp mẹ tránh được nguy cơ tiếp xúc với hóa chất độc hại.
- Chọn quả lê có màu sắc tươi sáng: Khi chọn mua lê, mẹ nên ưu tiên những quả có vỏ màu xanh tươi hoặc vàng, nâu sáng đều màu (tùy theo loại). Quả ngon thường có bề mặt nhẵn, không dập, không có đốm đen hay vết thâm. Không nên chọn mua quả có màu sắc không đều và có vết nứt, mềm nhũn.
- Kiểm tra cuống: Quả lê tươi ngon thường còn cuống xanh nguyên vẹn, tránh chọn mua quả có cuống khô hoặc cuống đã rụng.
- Rửa sạch trước khi ăn: Mẹ nên rửa sạch quả lê trước khi ăn vì quả có thể chứa vi khuẩn, ký sinh trùng gây hại dẫn đến các bệnh ngộ độc thực phẩm như listeriosis, toxoplasmosis…
4. Tham khảo ý kiến bác sĩ
Quả lê được xem là an toàn và giàu dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên nếu thai kỳ có các vấn đề sức khỏe mẹ nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn chế độ ăn uống đúng cách với lượng tiêu thụ phù hợp. Bằng cách này sẽ giúp mẹ an tâm có chế độ dinh dưỡng an toàn và khỏe mạnh trong suốt thai kỳ.
Khi tìm hiểu bầu ăn lê được không, nhiều mẹ bầu cũng quan tâm đến cách kết hợp các loại thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng. Để có cái nhìn toàn diện hơn, bạn có thể tham khảo danh sách các thực phẩm tốt cho bà bầu.
Lê mang lại nguồn vitamin, chất xơ và khoáng chất giúp mẹ bầu giảm táo bón, tăng miễn dịch và hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh. Tuy nhiên, mỗi cơ địa sẽ có khả năng hấp thu khác nhau, vì vậy việc đánh giá chế độ dinh dưỡng tổng thể là cần thiết.
